Mumsiga muffins

Sätt ungnen på 200 grader
Ca. 12 st muffins

12 st bakformar
1 ägg
1 dl strösocker
1/2 dl mjölk
50g margarin
1 1/2 vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker 
(1 msk kakao om du vill göra choklad muffins, annars blir det vanilj muffins)

Kläck ägget och lägg i en skål tillsammans med stösockret! Blanda poröst! Blanda sedan i mjölken och margarinet (antingen tar du 1/2 dl flytande margarin, eller så smälter du vanligt margarin i en kastrul)! Rör om! Blanda i resten av ingridienserna! Rör om tills det har blivit en jämn och finn smet! Klicka i smeten i bakformarna! Tänk på att det ska vara lika mycket smet i alla! Muffinsen ska vara inne i ugnen i ca, 12 minuter!

Perfekt att bjuda polarna på! Lika goda varje gång! Det tar samanlaggt 15minuter tills muffinsen står på bordet! Lycka till! //Veronica!

Smaskiga pastarullar (Canneloni)

Sätt ugnen på 200 grader

1 pkt färska lasagneplattor
1 bit rökt skinka
1 purjolök
200 g philadelphiaost
1 dl mjölk
2 dl creme fraiche
2 tsk salt
2 dl riven ost

Blanda ihop alla ingredienser utom 1 dl ost
Klicka ut en del av röra på en lasagneplatta, rulla ihop.
Lägg rullarna i en ugnsform.
Spar lite av smeten som du sedan klickar ovanpå rullarna, lägg på 1 dl riven ost.
Grädda i ugnen i 200 grader cirka 15 minuter.
Servera med en god sallad.
Rätten tar ca 20 minuter att göra

Perfekt helgmat att njuta av själv eller bjuda kompisar på //Veronica