Sätt ungnen på 200 grader
Ca. 12 st muffins

12 st bakformar
1 ägg
1 dl strösocker
1/2 dl mjölk
50g margarin
1 1/2 vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker 
(1 msk kakao om du vill göra choklad muffins, annars blir det vanilj muffins)

Kläck ägget och lägg i en skål tillsammans med stösockret! Blanda poröst! Blanda sedan i mjölken och margarinet (antingen tar du 1/2 dl flytande margarin, eller så smälter du vanligt margarin i en kastrul)! Rör om! Blanda i resten av ingridienserna! Rör om tills det har blivit en jämn och finn smet! Klicka i smeten i bakformarna! Tänk på att det ska vara lika mycket smet i alla! Muffinsen ska vara inne i ugnen i ca, 12 minuter!

Perfekt att bjuda polarna på! Lika goda varje gång! Det tar samanlaggt 15minuter tills muffinsen står på bordet! Lycka till! //Veronica!